Unsere Weine

Auch wenn der Neusiedler See zu jeder Jahreszeit die Farbe des Wassers ändert, so ist es doch immer das gleiche. Diese Beständigkeit, die Kraft der Wellen, ihre Sanftheit und die Stimmung, die uns bei Sonnenaufgang und Sonnenuntergang immer wieder verzaubert – jedes Mal ein Erlebnis. Von dieser Beständigkeit sind auch unsere Reserveweine. Die Rotweine sind kräftig und gehaltvoll. Sie brauchen Zeit, haben Potential, können uns überraschen und begeistern. Sie begleiten uns und werden mit den Jahren noch interessanter und vielschichtiger. Die weißen Reserveweine Grauburgunder und Chardonnay zeigen, wie Weine vom See auch schmecken können. Man muss sich nur auf sie einlassen, sich Zeit nehmen zu genießen und zu entdecken.

So wie das Schilf an ganz bestimmten Plätzen zwischen den Lacken entlang des Sees wächst, so sind auch unsere Riedenweine ortsbezogen. Lagenweine sind langlebig und beständig. Sie zeigen Eigenständigkeit und Charakter und brauchen Geduld und Zeit zum Reifen, damit sie uns zeigen können, was in ihnen steckt. Man muss sie entdecken, wie den Standort (Ried) an dem sie wachsen.

Zweigelt Ried Seeweingärten – ganz nahe am See und doch mitten im Ort. Unser Hausweingarten – eine Herzensangelegenheit! Blaufränkisch Ried Lüss – 1974 gepflanzt und damit unser ältester Weingarten – eine Legende! Mit seinen Trauben wurde vor über 30 Jahren der erste Barriquewein unseres Weinguts gekeltert. Grauburgunder Ried Rohrjoch – wächst in der ältesten Weinriede von Podersdorf am See. Bereits 1782-1785 ( Josefinische Landnahme) wurde der Weinbau an dieser Stelle urkundliche erwähnt. Der Grauburgunder (auch Ruländer oder grauer Mönch genannt), ist die geschichtsträchtigste Sorte unseres Betriebes. Sie wurde von den Zisterziensermönchen in Podersdorf am See kultiviert.