Chardonnay

Ausverkauft

Ausbau:

Der Ausbau erfolgt temperaturkontrolliert und bewusst schonend, um die Frische und die sortentypische Aromatik des Chardonnays bestmöglich zu erhalten. Durch die reduktive Vinifikation bleiben die klare Frucht, die lebendige Säurestruktur und die feine Mineralik des Weins im Vordergrund.

Nach der Gärung reift der Chardonnay mehrere Monate auf der Feinhefe, wodurch er zusätzlich an Ausdruck, Cremigkeit und Balance gewinnt, ohne seine Frische zu verlieren. So entsteht ein geradliniger und saftiger Chardonnay mit elegantem Trinkfluss.

Lage:

Die Trauben für unseren Chardonnay wachsen in den Lagen Prädium und Rohrjoch rund um Podersdorf am See. Die leichten, sandigen und schottrigen Böden fördern eine frühe Erwärmung und sorgen gemeinsam mit dem pannonischen Klima für eine gleichmäßige Reife und eine lebendige Frische im Wein.

Sorte:

100% Chardonnay

Speiseempfehlung:

Ideal zu Fischgerichten, hellem Fleisch, Pasta mit cremigen Saucen sowie vegetarischen Gerichten wie Spargel, Risotto oder gegrilltem Gemüse. Auch als frischer Aperitif vielseitig einsetzbar.

Gehaltvoll Geschmack Leicht
Süß Süße Trocken
Lebendig Säure Mild
20+ Lagerfähigkeit 1
Frischer und saftiger Chardonnay mit Apfelfrucht, feiner Mineralik und lebendigem Säurespiel.
Lebensmittelangaben
Lieferung nach Österreich und Deutschland
Versandfertig in 1-2 Tagen
Sicheres Bezahlen mit Kredit-/Debitkarte oder auf Rechnung
Ursprünglicher Preis war: 9,40€Aktueller Preis ist: 8,45€.11,27 € / Liter
9,40€12,53 € / Liter
8,60€11,47 € / Liter
8,60€11,47 € / Liter
Ausverkauft
Bitte beim Gesamt-Warenkorb darauf achten, dass die Flaschenanzahl
durch 12 teilbar ist aufgrund der Kartongröße

Dieser Chardonnay steht für Frische, Klarheit und unkomplizierten Genuss mit Herkunft.

Bereits im Weingarten wird großer Wert auf eine ausgewogene Entwicklung der Trauben gelegt, damit Frucht, Lebendigkeit und die typische Stilistik der Sorte bestmöglich erhalten bleiben. Die warmen Tage des pannonischen Klimas sorgen für reife Fruchtaromen, während die kühlen Nächte rund um den Neusiedler See dem Wein Frische und Spannung verleihen.

Die Trauben wachsen in den Lagen Prädium und Rohrjoch rund um Podersdorf am See. Die von Sand und Schotter geprägten Böden erwärmen sich rasch und fördern eine gleichmäßige Reife, wodurch der Chardonnay seine saftige Frucht und feine Mineralik entwickeln kann.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen Gelbgrün und öffnet sich mit einem frischen Bouquet aus knackigem Apfel, feinen Orangenzesten und einem Hauch Blütenhonig. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und lebendig, getragen von gelben Fruchtnoten, einem frischen Säurebogen und einer salzigen Mineralik.

Der Ausbau erfolgt bewusst reduktiv und schonend, um die Frische und den klaren Charakter des Weins in den Vordergrund zu stellen. So entsteht ein vielseitiger Chardonnay mit feinem Trinkfluss, der sowohl als Speisenbegleiter als auch solo überzeugt.

Ähnliche Weine