Remanenz - Grosse Reserve

Ausverkauft

Ausbau:

Der Wein reift 12 Monate im Barrique, 12 Monate im Stahltank und anschließend noch einige Zeit in der Flasche.

Trinktemperatur:

16-18°C

Sorte:

50% Zweigelt

20%Blaufränkisch

20% Cabernet Sauvignon

10% St. Laurent

Lage:

Unsere Trauben für diese Cuvée wachsen in den Lagen Römerstein, Lüss und Prädium

Gehaltvoll Geschmack Leicht
Süß Süße Trocken
Lebendig Säure Mild
20+ Lagerfähigkeit 1
Rotweincuvée aus den Sorten Zweigelt, Blaufränkisch, St. Laurent und Cabernet Sauvignon. Er präsentiert sich in einem dunklen intensiven Rubingranat, komplexe Nase, zarte  Nougatnuancen unterlegen schwarzes Beerenkonfit, feine Würze,  etwas Herzkirsche. Saftig, stoffig, rund und extraktsüß im Abgang, feine Tanninstruktur, bleibt gut haften, etwas Zwetschkenröster im Abgang. Ein toller Speisenbegleiter mit Reifepotenzial.
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Unser Remanenz – Große Reserve ist eine meisterhafte Rotweincuvée aus den edelsten Sorten Zweigelt, Blaufränkisch, St. Laurent und Cabernet Sauvignon. In einem dunklen, intensiven Rubingranat schimmert sie im Glas und verheißt ein Erlebnis von unvergleichlicher Tiefe und Komplexität.

In der Nase präsentiert sich diese Cuvée mit einer faszinierenden Komplexität. Zarte Nougatnuancen umspielen schwarzes Beerenkonfit und feine würzige Noten, während eine subtile Herzkirsche ihre süße Präsenz entfaltet.

Am Gaumen entfaltet sich die Große Reserve saftig und stoffig, mit einer runden und extraktsüßen Textur, die den Gaumen umschmeichelt. Eine feine Tanninstruktur verleiht ihr Struktur, während sie mit einem langanhaltenden Abgang und einem Hauch von Zwetschkenröster im Gedächtnis bleibt.

Dieser Wein ist ein herausragender Speisenbegleiter mit einem beeindruckenden Reifepotenzial. Seine Vielschichtigkeit und Ausdruckskraft machen ihn zu einem Highlight auf jedem gedeckten Tisch.

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