Jahrgang 2025 – Frische, Klarheit und Balance im Glas
Jahrgang 2025 – Frische, Klarheit und Balance im Glas
Mit großer Freude präsentieren wir unseren neuen Jahrgang 2025 – frisch gefüllt und bereit, die Gläser zu füllen! Die Weiß- und Roséweine dieses Jahres zeichnen sich durch ihre lebendige Frische, präzise Frucht und klare Sortentypizität aus – echte Seewinkel-Charaktere mit Eleganz.
Frische, Frucht und Vielfalt im Glas
Der Welschriesling begeistert mit zarter Zitrusfrische und knackiger Säure – ein klassischer Sommerwein. Der Grüne Veltliner zeigt sich würzig, mit feinem Pfefferl und gelbem Apfel. Weißburgunder und Grauburgunder bringen Fülle und Eleganz ins Glas, mit cremiger Textur und Noten von reifen Birnen und Nüssen. Unser Chardonnay verbindet Frucht und Schmelz – ein Wein mit Balance und Tiefgang. Der Sämling verführt mit exotischer Aromatik und zarter Restsüße, während der Muskat Ottonel mit seiner typischen Muskatblüte und Leichtigkeit begeistert. Unsere Weißweincuvée – Primus, vereint das Beste aus mehreren Sorten – harmonisch, duftig und trinkfreudig.
Auch unsere Rosés versprühen pure Lebensfreude: die Rosé Cuvée zeigt sich fruchtig und leichtfüßig, während der Rosé Blaufränkisch mit feiner Beerenfrucht und eleganter Würze punktet – sommerliche Frische mit Charakter.
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Sonne, Wind und See – das Rezept für einen besonderen Jahrgang
Das Jahr 2025 brachte im Seewinkel ein abwechslungsreiches, aber insgesamt sehr günstiges Weinjahr. Nach einem milden Winter folgte ein früher Austrieb, der durch ausreichend Niederschläge im Frühjahr bestens unterstützt wurde. Der Sommer war warm, aber nicht extrem heiß, mit kühlen Nächten, die für eine ausgezeichnete Aromenausbildung sorgten. Durch die gute Balance von Sonne und Feuchtigkeit konnten die Trauben gleichmäßig reifen, was sich in der Klarheit, Frische und harmonischen Säurestruktur der Weine widerspiegelt. Das Ergebnis: ein Jahrgang mit Spannung, Frucht und Ausdruck – typisch Seewinkel
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